KHÁM PHÁ 3 CHẾ ĐỘ RANG CHUYÊN SÂU CỦA BÁNH XE GIÓ

---

07/12/2024
Hiện nay, những nhà sản xuất máy rang cà phê đã cho ra mắt thị trường nhiều mẫu máy rang có thiết kế hiện đại hơn, bắt mắt hơn. Nhưng những nhà rang xay vẫn ưu tiên lựa chọn những mẫu sản phẩm giữ nguyên thiết kế cổ điển, cũng từ đó máy rang cà phê Venus mang phong cách cổ điển nhưng lại kết hợp với công nghệ hiện đại và tiên tiến. Máy rang cà phê Venus được sản xuất bởi Công ty Dương Thành DTC, với nhiều dòng máy có công suất đa dang và đáp ứng các nhu cầu rang khác nhau của những nhà rang xay. Máy rang cà phê Venus được trang bị hệ thống gia nhiệt linh hoạt, kết hợp giữa phương pháp Hot Air và bán Hot Air, mang đến sự chính xác cao trong việc kiểm soát nhiệt độ. Phần mềm Artisan thông minh, cùng khả năng kết nối không dây, cho phép bạn lập trình và lưu trữ các profile rang khác nhau. 
  
 
 

Một tính năng đặc biệt của dòng máy mang phong cách cổ điển là bánh xe chia gió (Aroma wheel), nó được gắn ở gần phễu chứa cà phê nhân. Nhiều người vẫn nghĩ nó được gắn để trang trí để tạo thêm nét đặc trưng cổ điển cho chiếc máy rang hay nó còn tính năng gì khác?

Câu hỏi tưởng chừng vô lý này sẽ khiến bạn bất ngờ khi biết được ba tính năng chuyên sâu của bánh xe gió này mang lại: EXPRESSO, EXTERN và AROMA. Chúng tôi sẽ phân tích nguyên lý họat động với những chế độ rang chuyên sâu này có điểm gì khác biệt và có những ưu điểm gì?
 



Đầu tiên, là chế độ rang EXPRESSO, trong chế độ này, 80% khí nóng được dẫn đi qua bên trong trống rang, chỉ có 20% khí nóng bên ngoài trống.





Bên cạnh đó, chế độ rang EXTERN có nghĩa là bên ngoài, hoạt động theo nguyên tắc đối lập hoàn toàn với chế độ EXPRESSO. Thay vì tập trung vào việc sử dụng nhiệt bên trong trống rang, chế độ này 80% khí nóng đi qua bên ngoài trống rang và chỉ lấy 20% cho khí nóng bên đi qua bên trong trống rang. 





Cuối cùng, chế độ rang AROMA, ở chế độ này 20% lượng khí nóng đi qua bên trong trống rang và 20% khí nóng đi qua bên ngoài trống rang.





Bánh xe gió là một điểm cộng cho máy rang cà phê, thường được sử dụng với mục đích rang chuyên sâu cho những chuyên gia của ngành cà phê. Với khả năng điều chỉnh, kết hợp các chế độ rang, bánh xe gió giúp người rang có thể tạo ra những profile rang phức tạp và đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Việc sử dụng bánh xe gió sẽ mang lại hiệu quả cao hơn khi người rang có kiến thức sâu về rang cà phê và muốn khám phá những hương vị mới.

Để hiểu rõ về 3 chế độ rang chuyên sâu của bánh xe gió, Khách hàng có thể nhấn vào link bên dưới để biết thêm chi tiết:

https://www.youtube.com/embed/31R5SeZphL8
https://duongthanhdtc.com/
https://www.youtube.com/@VenusRoaster