Những hoạt động nổi bật tại sự kiện ra mắt công nghệ rang thông minh

CEO Lâm Quốc Dương giải đáp thắc mắc

Trong bài phát biểu từ 14:45–15:00, CEO Lâm Quốc Dương của Dương Thành DTC truyền cảm hứng về hành trình phát triển công nghệ rang thông minh. Ông nhấn mạnh AI tự động phân tích độ ẩm cà phê và nhiệt độ môi trường, điều chỉnh nhiệt độ, luồng khí, tối ưu hóa profile rang theo thời gian thực, đảm bảo hương vị đồng đều từ arabica thanh tao đến robusta đậm đà Việt Nam, chỉ với một chạm, tôn vinh nghệ thuật rang thủ công. Phiên hỏi đáp sôi nổi với các câu hỏi về tính năng AI, an toàn vận hành (CE, ISO 13849), lưu trữ dữ liệu 10 năm, và chuẩn xuất khẩu (HACCP, ISO, FDA), khẳng định công nghệ rang thông minh là bước ngoặt cho ngành cà phê.

Cupping: So sánh hương vị thủ công và AI

Điểm nhấn cuối là phiên cupping đầy hấp dẫn, nơi khách mời thưởng thức và so sánh hai loại cà phê:

Cà phê do Tạ Tuấn Anh rang thủ công, mang đậm dấu ấn nghệ thuật.

Cà phê do máy tích hợp công nghệ rang thông minh tự rang, tái hiện profile của anh Tuấn Anh.

Khách mời đánh giá độ tương đồng về hương vị, từ arabica thanh nhẹ đến robusta đậm đà. Kết quả đáng kinh ngạc: Công nghệ rang thông minh tái tạo gần như hoàn hảo hương vị thủ công, chứng minh tính năng AI trong việc tối ưu hóa quy trình rang, đảm bảo chất lượng ổn định, phù hợp với chuẩn quốc tế.

Dương Thành DTC: Định hình tương lai cà phê Việt

Sự kiện ra mắt công nghệ rang thông minh khẳng định cam kết của Dương Thành DTC trong việc hiện đại hóa ngành cà phê Việt Nam. Với công suất linh hoạt (6kg–250kg/mẻ), công nghệ này hỗ trợ từ quán nhỏ đến nhà máy xuất khẩu, đã có mặt tại Hàn Quốc, Nga, Thái Lan, và Trung Đông.

Dương Thành DTC xin cảm ơn nhà báo, chuyên gia, và khách mời đã góp phần tạo nên sự kiện đáng nhớ.