5 BÍ KÍP LỰA CHỌN MÁY RANG PHÙ HỢP VỚI MỤC ĐÍCH KINH DOANH

---

14/05/2024

1. Lựa chọn công suất máy rang

 

Bạn đang có dự định mở quán, cơ sở, xưởng rang cà phê …hay đang ý định nâng cấp máy rang hiện tại. Việc tìm một chiếc máy rang phù hợp cho mục đính kinh doanh là vấn đề nan giải mà các nhà rang xay nên cân nhắc.

Không biết nên lựa chọn công suất máy nhỏ, vừa để tiết kiệm chi phí hay đầu tư một lần cho máy có công suất lớn như một cách để định hướng rằng có thể mở rộng việc kinh doanh trong tương lai.

Cần một chút tính toán và tầm nhìn, bạn cần phải dự đoán được tốc độ phát triển của quán, doanh nghiệp để đưa ra quyết định.

 

2. Chọn những đặc điểm then chốt của một chiếc máy rang
 

Trước khi quyết định lựa chọn một chiếc máy rang, nguời mua cần tìm hiểu kỹ về các thông số kỹ thuật, không phải máy nào cũng giống nhau cùng là tính năng như nhau nhưng thông số kỹ thuật và thiết kế của mỗi hãng là khác nhau.

Cần nắm cơ bản về một số điểm then chốt của máy: Lồng rang (chất liệu, kích thước, độ dày…), hệ thống đốt (trực tiếp, gián tiếp), biến tần điều chỉnh tốc độ trống gió, hệ thống hút khói bụi, cảm biến đo nhiệt độ (hạt và trống), hệ thống làm nguội, trọng lượng của máy (cho thấy kết cấu và thiết kế chắc chắn)….. Và đặc biệt quan trọng là chất lượng cuối cùng, hạt cà phê chín đều từ trong ra ngoài, không cháy xém cạnh, hạt và hương phát triển tốt nhất.

 

3. Bảo hành – bảo trì
 

Bạn đừng nghĩ chọn một chiếc máy chất lượng, cao cấp của những hãng máy rang nổi tiếng thì sẽ không phải tốn khoản chi phí bảo dưỡng nhé. Vì vậy, hãy cân nhắc lựa chọn nhà sản xuất chuyên nghiệp trong nước. Để việc bảo trì máy rang của bạn dễ dàng hơn. Bởi vì việc mua máy ở nước ngoài sẽ làm tăng chi phí vận hành máy rang trong quá trình sử dụng.

Một lần nữa lại xem lại kết cấu, thiết kế của sản phẩm (thiết kế thông minh) có thân thiện với người sử dụng không? Người dùng có thể tự bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ không? Hay phải mất một khoản bảo dưỡng định kỳ hàng tháng?

 

4. Chọn đơn vị cung cấp
 

Sau khi xem xét kỹ các yêu cầu, người mua cần đánh giá tổng quan và sàn lọc những hãng máy có thể lựa chọn làm đối tác về lâu dài. Và cách tốt nhất là nên trải nghiệm trực tiếp trên từng máy để có cái nhìn khách quan.

Nếu không có cơ hội test trực tiếp sản phẩm thì hãy thăm dò những khách hàng quanh khu vực mình đang sống và cũng đang là đối tác của đơn vị mà bạn đang có ý định mua máy. Hỏi xem họ sử dụng sản phẩm như thế nào? Dịch vụ sau bán ra sao…?

 

5. Ngân sách

Là quyết định then chốt để sở hữu một chiếc máy rang như ý muốn. Khi đã chọn được loại máy rang cà phê phù hợp với nhu cầu. Bạn cần xây dựng ngân sách cụ thể. Việc xác định chi phí ban đầu là chưa đủ, bạn còn cần quan tâm đến các khoản như: chi phí khấu hao, bảo hành, bảo trì. Đây là bước quan trọng, nếu không cân nhắc kỹ lưỡng sẽ lãng phí những chi phí không đáng có.

Nhiều người vẫn đang nghĩ và làm là tìm kiếm máy rang cà phê giá rẻ. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng chi phí ban đầu thấp không có nghĩa là bạn tiết kiệm được chi phí. Nếu tìm được một chiếc máy vừa chất lượng như mình muốn giá lạị rẻ thì đó là một món hời hơn cả sự mong đợi. Còn ngược lại, giữa chi phí và chất lượng lại nghịch nhau thì bạn bên cân nhắc kỹ. Bởi vì khi sử dụng máy rang, chi phí bảo trì, chi phí tổn thất do gián đoạn sản xuất. Hoặc tổn thất do chất lượng cà phê, rang kém… Bạn có thể chi nhiều hơn.

 

Bạn đã tìm được máy rang phù hợp với mục đích kinh doanh của mình chưa?

Nếu chưa thì hãy liên hệ ngay cho Mars Roaster để tham khảo thêm sự lựa chọn nhé!

CÔNG TY TNHH DƯƠNG THÀNH DTC

Địa chỉ: 415F Nguyễn Văn Bá, Phường Trường Thọ, Tp. Thủ Đức, Tp.HCM

Xưởng Sản Xuất: 50 Dân Chủ, Phường Hiệp Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM

Hotline: 096 899 2211 - 093 70 2211